安安的生活新鮮事

用餐時間：2016.08.25

大家中午好~~~~~~

我今天要來分享在我還沒開始寫部落格就很愛的小吃

終於等到我來好好的分享給大家了

這間位於在台灣大道和中華路的交叉口非常有名的臭豆腐和蚵仔煎

常常有朋友問我說妳去台中都會吃什麼阿?

我就會說一定要來吃這間店 而且很猛的是這間店沒有名字但很多人都知道

他們大概八九桌位子 不過很常去吃的時候都要等一下才有位子

有很多客人都會外帶 但我覺得現吃的東西一定最好吃拉哈哈

我分別到他的對街幫大家拍照讓大家知道他在哪一個方位

這那邊是一個大大的十字路口 這是他的正對面↑

這是側邊圖↑

他們家賣的小吃美食還有價錢↑

我每次來都必吃臭豆腐和蚵仔煎

所以這次就讓我好好來分享這兩道小吃!!!

臭豆腐

他的臭豆腐我覺得臭到很香 一聞到就好想吃哈哈

豆腐本身外酥內軟 不會因為炸過就整個吃起來很硬 一咬開還有湯汁流出來 這就是他讓我覺得很厲害的地方

加上他的泡菜酸中帶甜 又加上小黃瓜增加他的口感和濕潤度

豆腐+泡菜+小黃瓜 這樣一口三種滿足是最棒的滋味

這是我長這麼大最喜歡的臭豆腐有前三名的地位阿!!!!!!!!!!!!!

蚵仔煎

我們看照片可以看出蚵仔煎上面的醬料有三種顏色就是三種味道

最底層是醬油的口感 粉紅色帶一點點甜甜的 橘色的有種甜辣醬的感覺

其實我這個人超害怕各種醬 常常吃東西都是吃原味沒有在吃醬料的

但這個醬料我完全可以接受 三種一起吃下去的感覺不知道為什麼可以這麼搭哈哈

蚵仔煎有蚵仔還有空心菜 因為我個人很愛吃空心菜所以覺得這點超加分

我還要說一個很特別的事情 就是通常蚵仔煎的"煎"是這道小吃的最關鍵

有時後會吃到很粉的會是"煎"太厚的 吃起來就會很不舒服

但這個就是薄薄的脆脆的 我很愛他那種邊邊脆脆的口感 只能說老闆工夫好阿哈哈

只不過這樣的美食有時候要吃到也是需要運氣的

因為有時候晚上經過就會發現他們今天沒有營業

有一點隱藏版美食的感覺哈哈

不過這樣的機會很少拉 我幾乎想吃的時候大多都有吃到

然後他出沒的時間大概就是六點多~七點多

所以大家可以注意一下哦

店家資訊：

中華路夜市 蚵仔煎臭豆腐

地址：台中市台灣大道一段558號 門牌前

營業時間：六點過後通常接近七點或七點半營業

以上分享沒有任何商業用途，純屬個人意見僅供參考，如果有任何餐點上的意見請直接詢問店家，謝謝大家。